I'll be back

Her har det vært enda en uke med sykdom,

derfor ble det brått stille her på bloggen også.

Men nå begynner formen sakte men sikkert å komme tilbake.

Så...........

I'll be back...

God helg til dere alle:-)

Til fjells

Nå har vi tatt turen til fjells.

Har funnet et tegneprogram som jeg prøver meg litt fram i, så derfor ny header igjen.
Testing testing.

Imorgen blir det full fart med oppgaveskriving, nå er den snart ferdig.
Og det blir deilig........

God helg

Konkurranse hos Franciskas Vakre Verden

Den nydelige bloggen: Franciskas vakre verden har en konkurranse på gang inne på bloggen sin.
Hun skal lage en ny bok som heter Sanselig Jul - vakre hjem og herlige juleideer fra inspirerende interiørbloggere.

Og hun vil vite hvilket forslag til forside på boken folk liker best.

Gratulerer med dagen

I dag gratulerer og feirer vi verdens beste farmor/mamma/svigermor.

Du er helt super som tar imot ungene etter skolen hver tirsdag så de slipper å være på SFO.

Inviterer ungene på overnatting i ny og ne.

Reparerer glidelåser og strikker sokker.

Vi er kjempeglad i deg.

Gratulerer med dagen!

Små drømmer

Det er vel egentlig ikke så lenge siden jul,

men det er vel lov å ønske seg noen småting likevel :-)

(Bildene er lånt med tillatelse fra Indiska)

I Love Indiska:-)

Kveldskos

Hyggelig kveldsstund med jentene.

En salig blanding av havregrøt, pepperkaker, kakao og te.

Mandagsnytelse.......

Her satt jeg i går for å prøve å skrive litt på oppgaven min.

Pusen vår syntes visst også at dette var en fin plass, oppi alle papirene mine :-)

Ellers er hans nye favorittsted, å ligge på mine nye lange gardiner.

(Men hver gang jeg nærmer meg for å ta et bilde av han på gardina så strekker han på seg og lusker vekk)

Ønsker alle en god uke :-)

God lørdagskveld

Her kommer oppskriften

Små speltfiloner

5 dl vann
10 g gjær
2 ts grovt havsalt
1 ss mørk sirup
100 g speltflak
225 g durum mel
300 g italiensk hvetemel

Ha vannet i en bolle og løs opp gjæren.
Tilsett salt, sirup og speltflak (finnes i helsekostbutikken, og på Meny)
Rør først inn durum melet, og så hvetemelet, til du har en sammenhengende, men klissete deig.
Italiensk hvetemel av typen Farina tipo oo finner du i velassorterte matbutikker, men du kan også bruke vanlig hvetemel (da trenger du ikke så mye).
Dekk deigen  og sett den til heving i kjøleskapet natten over.

Ha deigen på en godt melet overflate og del den i 10 biter.
Form hvert stykke til avlange boller.
Lag spisser på endene ved å sno dem lett.
Legg dem på bakepapir og etterhev et lunt sted, ca 30 min.

Sett ovnen på 225 grader og sett inn stekebrettet.
Pensle rundstykkene med vann og dryss på durum mel.
Når ovnen er varm, løfter du bakepapiret inn på den varme platen.
Stek i 15-20 minutter, til rundstykkene har fin farge.

Jeg fant både speltflak, durum mel og Italiensk hvetemel av typen Farina tipo oo på Meny.

Ny helgefrokostfavoritt

I helgene liker vi å kose oss med ferske rundstykker til frokost.

I den siste utgaven av bladet Bolig Drøm fant jeg en oppskrift på rundstykker som jeg prøvde i dag.

Og de var KNALLGODE.

Deigen lagde jeg rett før jeg la meg i går kveld.

Så var det bare å rulle ut rundstykkene i dag tidlig og sette de i ovnen.

Nå står rydding på planen :-)

Kan prøve å få inn oppskriften på rundstykkene (som for øvrig heter små speltfiloner) etterpå.

Ha en god dag!

God helg :-)

Ønsker alle en god helg!

Velkommen til Anitas "sykehus"

Ja... velkommen til "sykehuset".
Dette blir det aller siste sykdomsrelaterte innlegget på bloggen i år.
Det er jo ikke dette denne bloggen skal handle om.

Jeg skriver dette med all respekt og ydmykhet i forhold til alle familier
med kronisk syke barn eller foreldre. Varme tanker går til alle dem.

Så her kommer siste oppdatering på sykdomsfronten her i huset:
(heretter kommer det mest interiør, og små og store hverdagsdrømmer)

I går fikk jeg medisiner mot mykoplasma-lungebetennelsen også.
Og i likhet med da Sondre fikk tablettene i forrige uke,
så trodde jeg også at NÅ skal alt bli bra.

Men der tok jeg feil igjen....

Magen min reagerte også kraftig på de tablettene, jeg har ligget rett ut i HELE dag med sterke magesmerter. (For noe herk!!!!!)

Men etter å ha blitt servert verdens deiligste ostesmørbrød til middag av min kjære, så er formen nå stigende igjen, heldigvis.

Jeg ser fortsatt lyst på livet og ønsker alle en fortsatt god uke :-)

Kjærestetur i nysnøen

Endelig kom det litt snø her.

Desverre ikke så mye som på bildene her, disse er tatt i fjor men jeg viser de

igjen fordi jeg glemte å ta med meg kamera ut på tur i stad.

Paal og jeg har vært ute og gått tur i kveld, i nysnøen mens Fanny var på fotball-trening

(gymsalen de trener i er så liten at vi foreldre ikke kan stå på siden å se på dem)

Da er det deilig for mor og far å kunne ta seg en liten luftetur sammen i den lette nysnøen.

Håper dere alle får en fin uke :-)

My home is where my heart is

God fredagskveld :-)

Kveldsroen har senket seg.

Her i heimen er det fortsatt sykdom som råder.

Jeg kjører innpå med både tran, c-vitaminer og multivitaminer om dagen,

så jeg øyner et håp om økt energinivå over helga. 

Sondre derimot  gikk et skritt tilbake i natt.

Han fikk erklært mykoplasma i går og fikk medisiner for det.

Det skulle jo hjelpe trodde vi, men tablettene var litt sterke for magen hans.

Så i 2.30-tiden i natt satte han igang et spetakkel uten like,

med brekninger til den store gullmedalje.

Han holdt på i over 3 timer, så i 6.00-6.30 tiden sovnet både sønn og mor og far.

Til og med Susanne våknet og var våken 1 1/2 time i natt. 

Det er vondt når barna sliter sånn. 

Da blir det hjemmekosehelg denne helgen også.

Mulig bare Paal og jeg tar en kjapp tur opp på fjellet på formiddagen i morgen for å måke taket

og gjøre vogna klar for vintersesongen. (hvis det ordner seg med "barnevakt")

God fredagskveld :-)

Gratulerer med dagen!

Idag fyller min kjære 40 år.

Hipp, hipp, hurra!!!!!!

Og tradisjonen tro har vi knust pepperkakehuset vårt idag.

Med Susanne sin rosa hammer som hun fikk av pappan sin til jul.

Stor stas for jentene å få ordentlig verktøy til jul, som i tillegg er rosa.

Ikke den helt planlagte starten på året gitt

Her i huset er situasjonen nå slik at i det Sondre har frisknet til etter sin hoste-runde,

har jeg vært så heldig å overta. (*&!!!!!!*)

Så planene om å rydde ut jula, få på plass de nye tekstilene jeg har kjøpt og

begynne på mappeoppgaven som snart skal leveres, ble satt på vent et par dager.

Men ungene har vært kjempeflinke i dag.

De har hjulpet meg med å bake kake til Paals bursdag i morgen,

og de har hjulpet til med å samle sammen alle nisser og engler og julepynt fra

hele huset. De har vært superflinke alle tre. Tusen takk :-)

Jeg kryper tilbake i sofakroken med ullpleddet og en kopp te.

God kveld.

Hverdagsdrømmer

Akkurat nå

er det dette som frister

Akkurat nå

er det dette jeg drømmer om

God tirsdagskveld :-)

Tilbake til hverdagen

Tilbake til hverdagen :-)

Jeg er veldig glad i ferie, men det er alltid deilig å komme tilbake på jobb og få ungene inn i de vanlige hverdagsrutinene igjen.

Nå står å rydde jula ut av huset først på plakaten.

Deretter blir det lesing av faglitteratur og oppgaveskriving for alle penga,

for om 3 uker er det innlevering av mappeoppgave 3.

En spennende og hektisk start på det nye året.

Ønsker alle en god uke :-)