lørdag 8. november 2014

Snart tid for julekalender.....


Nå er det snart 1. desember og tid for julekalender.
Her i huset er det pakkekalender som er favoritten,
og bildene her er fra den vi hadde for to år siden.


Jeg spurte dem for noen uker siden 
hva slags julekalender de ønsket seg i år,
og svaret ble pakkekalender denne gangen også.
Eldstemann på 14 var ikke så interessert, 
han synes det er like greit med
en flakslodd-kalender. 


Julekalenderen vår består ikke bare av å få ting,
noen dager er gavene byttet ut med aktiviteter
som vi skal gjøre sammen. Som foreksempel
Gå på kino, lage julegodis, bake pepperkaker,
gå i svømmehallen, pynte juletreet.



Så da får vi se hvordan årets kalender blir,
den er ikke ferdig enda,
men jeg har ihvertfall begynt :-)

(Kurven hadde vi fra tidligere, hjerter og bånd er kjøpt på
Panduro Hobby og klistrelappene med tall på er kjøpt
på Søstrene Grene)


God lørdag ønskes deg
som titter innom :-)

Klem fra Anita

søndag 2. november 2014

Hjemmelaget lasagne




Hjemmelaget lasagne: 

8 lasagneplater

Ostesaus:
5 dl melk
3 ss hvetemel
2 dl gulost
1/2 ts salt
1/4 ts pepper

Kjøttsaus:
400 g kjøttdeig
1 løk
1 ss smør
2 hvitløkfedd
2 stilker stangselleri
1 gulrot
1 boks hermetiske tomater
3 ss tomatpure
1 1/2 ts tørket basilikum
1 ts tørket timian
1 ts salt
1/2 ts pepper


Sett ovnen på 200 grader.
Stek kjøttdeig og hakket løk. Vi brukte kyllingkjøttdeig.

Tilsett finhakket stangselleri og revet gulrot og rør
inn tomatpure. Hell på tomater og rør inn krydder og salt.
La sausen koke i ca 15 minutter og smak til.

Lag ostesausen ved å koke opp 3 dl av melken. 
Rist sammen resten av melken og melet i et glass
til en jevning. Rør den i den kokende melken under
omrøring.

Ta kjelen av platen og rør inn osten,

Legg ostesaus, lasagneplater og kjøttsaus lagvis 
i en smurt ildfast form. Avslutt med saus og
strø på litt ost.

Stek lasagnen på nederste rille
i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter.


Bon apetit

Klem Anita
post signature

En ny start......


Ja,
nå er det lenge siden sist.
Men her er jeg igjen.....
Etter en flott sommer kom en lang høst.

Her i huset fikk vi et nytt familiemedlem
på fire bein i september.
En kjempesøt toller-valp som heter Messi.
Og ja, det er som å ha fått et barn 
til, som må fotfølges hele tiden.
Han elsker å spise sko, støvler og 
alt annet løst som ligger og slenger i gangen.  

Idag er det 14-åringen som har stått for middagen,
hjemmelekse i mat og helse,
han serverer hjemmelaget lasagne.
Nå står den å godgjør seg i ovnen
og vi gleder oss.








Nå er det tid for mat.

Bilder av det ferdige resultatet og oppskriften
kommer etterpå.

Klem Anita
post signature

lørdag 24. mai 2014

Viva la Spania


I går kveld kom vi frem til leiligheten
vi har leid. Ganske spente på om 
bilder og beskrivelser fra anonnsen på 
finn stemte. Og selvfølgelig....
her er alt knallbra. Et par hundre meter
til strand og restaurant, 10 minutter
å gå til stor matbutikk, og det kuleste
av alt..... walk-in closet på soverommet.

Her skal vi kose oss, både liten og stor.

God lørdag til deg som titter innom.

Klem Anita
post signature

fredag 23. mai 2014

Har ikke logget ut.......


 
Nå har det vært veldig stille her en stund,
så jeg kikker bare innom for å si at jeg
er her fortsatt men det har bare vært
kjempetravelt her i heimen helt siden
påske. Nå roer det seg heldigvis, så
da er jeg nok snart back on track.
 
I ettermiddag tyvstarter vi ferien litt
med å reise til Spania på en ukes ferie.
Vi gleder oss!
 
 
Håper dere alle nyter deilige
for-sommerdager :-)
 
God helg
 
Klem Anita







torsdag 10. april 2014

Dårlig samvittighet, innrømmelser og tårer i øya....


 
Jeg har begynt på et stort prosjekt som har
vært min dårlige samvittighet i snart 14 år.
Jeg må ærlig innrømme, at jeg har nesten ikke
satt inn et eneste bilde av barna i deres fotoalbum.
 
Så nå sitter jeg her da, med et hav av bilder.
Gode minner fra 3 søte små søsken strømmer på,
i takt med øynene som fylles til randen av tårer,
(jeg er så vannvittig lettrørt)
når jeg tenker på hvor herlig den tiden var.
 
Nå er de så store,
og det er helt andre ting som skaper de gode minnene.
 
En tårevåt klem til deg fra meg :-)
 
Anita

onsdag 2. april 2014

Gratulerer.......

 
 
Gratulerer med 10-års dagen!